歌乐山有什么好吃的
歌乐山以其丰富的美食而闻名,以下是一些在歌乐山值得尝试的美食:
辣子鸡:
歌乐山被认为是辣子鸡的发源地,以其香辣的干辣椒和鲜嫩的鸡肉而闻名。在农家乐里可以品尝到地道的辣子鸡,口感香辣美味,让人回味无穷。
跷脚牛肉:
周记翘脚牛肉是乐山传统老字号,以其正宗的味道和丰富的食材(包括各种牛杂和牛肉)而著名。这家店位于乐山市苏稽镇市中区桂花路171号,是行程中必尝的美食之一。
甜皮鸭:
赵鸭子甜皮鸭是乐山很有名的鸭肉店,以其酥脆的皮和多汁的肉质而受到本地人的喜爱。这家店始创于1939年,是乐山非遗美食,推荐尝试。
烧麦:
嘉州海汇源老烧麦店是乐山赫赫有名的烧麦老店,以量大、便宜、好吃而著称。招牌锅贴虾仁烧麦是其特色,皮薄馅大,外皮煎得酥酥脆脆,里面的虾仁也很饱满。
麻辣烫:
牛华周记麻辣烫是一家在乐山本地吃货中非常受欢迎的麻辣烫店,已有三十多年历史,是一家非遗传承老店,人气旺盛。
板栗鸡:
蜀中味板栗鸡以香糯的板栗和鲜嫩的鸡肉而著名,炖煮很久的板栗带有绿豆糕的味道,搭配时令蔬菜豌豆尖,口感丰富,汤汁浓郁。
蛋烘糕:
乐山有家蛋烘糕店,以其绵绵冰和面皮烤得恰到好处的口感而受到喜爱。这家店占据路边一家门面,上下二楼,只卖蛋烘糕和绵绵冰。
豆腐干:
古镇里卖的豆腐干,简单晾晒过的豆腐干裹上黑白芝麻和辣椒等调味,成为美味的零食。
这些美食各具特色,无论是辣子鸡的香辣、跷脚牛肉的鲜美、甜皮鸭的酥脆,还是烧麦的香甜,都能让人在歌乐山留下难忘的美食体验。建议游客到当地农家乐和传统老字号餐馆品尝这些地道美食。