电饭锅煮饭有坑坑洼洼的

电饭锅煮饭出现坑坑洼洼的情况可能有以下几种原因：

水蒸气在锅盖上凝结后，可能会从中间向下滴，导致饭上一直被水滴到的地方出现坑洼。

锅底设计可能导致加热不均匀，锅中心部和四周温度高，导致煮饭过程中中心有沸腾现象，而边缘处过快凝固，最终导致中心部分凹陷。

内胆底部变形、有污垢或涂层损坏等都可能影响热量的传导，导致煮饭时出现坑洼。

加热盘是电饭煲的核心部件之一，如果加热盘变形或损坏，会导致热量无法均匀传递到内胆底部，使米饭不能充分受热而煮不熟。

温控器老化、失灵或校准不准确，可能会在米饭还未煮熟时就提前跳闸，导致米饭夹生，从而在饭面上形成坑洼。

插头松动、插座故障或电源线损坏等，都可能导致电饭煲无法正常通电或通电不稳定，从而影响煮饭效果。

煮饭时水米比例不合适、未按下加热开关键或按到位、内锅放置不当等操作失误，也可能导致米饭煮不熟，从而在饭面上形成坑洼。