芦笋可以炒什么青菜好吃

芦笋可以搭配多种青菜进行炒制，以下是一些推荐的搭配及做法：

清炒芦笋

主料：芦笋400克

辅料：油10克、盐3克、素蚝油3克

做法：

1. 准备好芦笋，切大小段。

2. 起油锅，放入芦笋，加入盐、素蚝油。

3. 盖上盖，煮2分钟。

4. 炒匀即可。

芦笋杏鲍菇

主料：芦笋300g、杏鲍菇200g、青椒2个

辅料：植物油2勺、盐1勺、黑胡椒粉适量

做法：

1. 芦笋切去老根和杏鲍菇、青椒，洗净备用。

2. 洗净的芦笋、杏鲍菇滚刀切段，青椒切小片。