青椒摆盘子
青椒摆盘子的方法有很多种，可以根据个人口味和创意进行调整。以下提供几种常见的摆盘方法：
凉拌青椒
将青椒切成细条，姜和蒜切末。
在盘子里放入适量的花椒、盐、味精进行搅拌。
烧一点油，均匀地洒在青椒上。
放入姜末、蒜末和朝天椒末，搅拌均匀即可。
虎皮青椒
将青椒洗净，控干水分，切成两半。
锅中加油，将青椒两面煎成虎皮状，放入盘中备用。
锅中加入葱、蒜爆香，调好的料汁（蒜末、生抽、醋、盐、糖、淀粉水）倒入锅中，烧开后翻炒均匀，最后淋在青椒上。
青椒炒鸡蛋
青椒切成条状，装盘备用。
鸡蛋打入碗中搅散，锅中加油炒熟鸡蛋，盛出备用。
锅中加油爆香葱蒜，倒入青椒翻炒，加入少许盐、炒熟的鸡蛋和半碗水，最后加入一勺味极鲜入味，水开后即可盛出。