青菜烫饭用什么青菜

青菜烫饭可以使用多种青菜，以下是一些常见的选择：

上海青：

也称为油白菜，口感脆嫩，适合用来做烫饭。

鸡毛菜：

也叫小白菜，清香可口，是家庭常用的蔬菜之一。

小白菜：

如上所述，小白菜口感爽脆，适合用来煮烫饭。

菠菜：

菠菜味道鲜美，口感柔软，有助于促进肠胃蠕动和增强免疫力，也是青菜烫饭的常用配菜之一。

油菜：

油菜口感鲜嫩，也可以用来做烫饭。

芹菜：

芹菜味道清新，富含纤维素和水分，有助于保持身体健康，也可以用来煮烫饭。

清明蕨菜：

蕨菜摘来是宝，不摘便是草，也可以用来做烫饭。

西兰花：

西兰花富含维生素和植物纤维，适合健身或减肥期间食用，也可以用来煮烫饭。

娃娃菜：

娃娃菜口感甜美，适合放在水中煮，也可以用来炒着吃。

根据个人口味，可以选择一种或多种青菜搭配，还可以加入一些配菜如丸子、燕饺、火腿肠等，使烫饭更加丰富美味。