蒸面条要哪种面条好吃点

选用细的扁的鲜面条，稍微有些湿润，不要用挂面或水分很大的刚擀出来的面条。将面条放入蒸笼，不要压实，要蓬松一些，大火蒸10分钟，蒸好后抖开，铺在面板上晾凉，再均匀涂抹一小勺食用油，用手拌匀。

用外面买的圆圆的细细的那种手工面条，蒸出来更劲道。

刚压榨的湿面条更好吃一些。

挂面也用最细的那种龙须面，这样蒸出来的面条，真的不要太好吃了。

面条应该是湿润的，因为干了会更硬。将面条分批放入干净的容器中，加入一些香油，拌匀。

综合以上推荐， 细的扁的鲜面条、 手工面条、 刚压榨的湿面条和 挂面（特别是龙须面）都是蒸面条的好选择。你可以根据自己的口味和方便性选择其中一种或几种方法来尝试制作蒸面条。