青菜盒子和面

和面的方法如下：

普通和面方法

面粉500克，加入温水和成面团。

红薯泥100克揉入面团。

醒发20分钟让面团更有韧性。

简易和面方法

面粉300克，温水170克，食用油50克，食用盐3克。

面粉中加入食用盐，搅成絮状。

加入温水，揉成面团。

醒10分钟，再揉光滑。

分成8个剂子，每个剂子裹上食用油，再醒面一小时。

鸡蛋和面方法

中筋粉500克，鸡蛋一个，少许食用盐，温水150毫升。

面粉中加入食用盐，挖一个小孔，加入鸡蛋，搅匀。

慢慢倒入温水，和面3-4次，至光滑。