母亲每天早餐食谱表

红枣紫米粥

食材：墨江紫米、大米、去核红枣

做法：将紫米、大米和红枣淘洗后加水一起放入电饭锅中，预约煮粥时间，早上起来即可享用。

红枣银耳紫米粥

食材：去核红枣、墨江紫米、大米、银耳、红豆

做法：与红枣紫米粥类似，加入银耳和红豆，用电饭锅预约制作，简单又好吃。

土豆鸡蛋饼

食材：土豆、鸡蛋

做法：土豆擦丝，加入鸡蛋和适量面粉、盐、五香粉拌匀，平底锅刷油煎至两面金黄。

炸鸡块

食材：鸡肉

做法：鸡肉切块，用料酒、生抽、蚝油腌制后，放入空气炸锅或油锅炸至金黄。