银耳放什么东西煮更好吃
银耳是一种营养丰富的食材,可以与多种食材搭配煮制出美味且具有保健功效的汤品。以下是一些推荐的搭配及做法:
红枣银耳羹
食材:银耳半朵,红枣2个,冰糖适量。
做法:
1. 银耳半朵,浸泡2小时,撕成小朵。
2. 银耳放入煮锅中,加冷水煮开,转小火煮20分钟,加入红枣块,继续煮10分钟,最后加入冰糖煮5分钟。
枸杞菠萝银耳汤
食材:枸杞20粒,菠萝1/4个,银耳两朵,冰糖适量。
做法:
1. 枸杞洗净泡软,菠萝切块,银耳泡发洗净,撕成小朵。
2. 锅内加水,放入银耳煮1小时,加入菠萝块和枸杞煮10分钟,加冰糖煮化即可。
银耳羹
食材:银耳1朵,红枣10颗,枸杞1小把,冰糖少许,水适量。
做法:
1. 银耳泡发,去掉根部,撕成小朵。