用不粘锅炒菜需要什么锅
使用不粘锅炒菜时，可以选择以下几种锅：
不粘锅
优点：非常适合炒菜，因为食材不会黏在锅底，易于清洗和保养。
缺点：需要选择质量好的不粘锅，因为低质量的不粘层可能会脱落。
推荐：苏泊尔的别开生面炒锅、无涂层铁锅等。
铁锅
优点：可以将热量均匀传递给食材，使其快速加热，增加食材的铁质含量，对身体健康有益。
缺点：需要进行季节保养，以防止生锈。
推荐：出口TETSU PLUS无涂层铁锅、生铁锅、熟铁锅等。
不锈钢锅
优点：耐用且易于清洗，可以在高温下加热食材。
缺点：导热性较差，容易出现烧焦的情况，需要经常搅拌食材。
推荐：复合底设计的不锈钢锅。