电饭锅发白毛

电饭锅发白毛通常是由于 霉菌生长导致的。霉菌在适宜的温度和湿度条件下会在食物残渣上生长，形成白色的菌丝。如果不及时处理，霉菌可能会产生有害的代谢物，影响食物安全和健康。

清洁和消毒方法

将电饭锅内的食物残渣清理干净，加入适量清水，按下煮饭键，等水沸腾后继续加热15-20分钟，然后关闭电源，让锅自然冷却。高温可以杀死大部分霉菌。

在清水中加入适量白醋，将水煮开，然后继续煮沸5-10分钟。白醋具有较好的杀菌效果，可以有效去除锅中的霉菌。

在清水中加入少量食盐和洗洁精，将锅彻底清洗干净。食盐有助于去除污渍，洗洁精则具有杀菌作用。

用淘米水浸泡锅20分钟，然后加入适量洗洁精进行清洗。淘米水中的淀粉和蛋白质有助于吸附和去除锅中的污渍和霉菌。

清洗完毕后，将锅重新加热至沸腾状态，保持一段时间（如20分钟以上），以确保彻底杀死霉菌。

注意事项

及时清洗：发现电饭锅长毛后，应立即清洗，避免霉菌进一步繁殖。

彻底晾干：清洗完毕后，确保锅内外完全晾干，再存放，以防止霉菌再次生长。