电饭锅里电阻的作用是

电饭锅中的电阻主要起到 保护发热管和控制系统的作用。

电饭锅中的电阻通常是一个限流电阻，安装在发热管与电源之间。它的主要作用是限制通过发热管的电流，防止电流过大导致发热管过热损坏。常用的限流电阻为185C 5A或10A，具体数值根据电饭煲的功率而定。

当电路出现故障，如电流超过额定功率时，限流电阻会在规定时间内断开电路，从而保护发热管和其他元器件。

电饭锅中的热敏电阻是一个测温元件，用于检测锅内的温度。当温度达到一定值时，热敏电阻会触发控制系统，自动断开加热装置，防止温度过高导致的安全事故。

热敏电阻在环境温度相同时，动作时间随着电流的增加而急剧缩短；在环境温度相对较高时，具有更短的动作时间和较小的维持电流及动作电流。

综上所述，电饭锅中的电阻通过限制电流和检测温度，起到了保护发热管和控制系统安全运行的作用。