软一点米饭的比例

煮软一点的米饭，可以采用以下比例：

米和水的比例

一般推荐的比例是1:1.5。

如果喜欢更松软的口感，可以适当增加水量，比如1:1.6或1:1.7。

煮饭前的准备

选择优质大米，优质的米粒饱满、色泽晶莹、无杂质，煮出来的米饭口感更佳。

在煮饭前，可以将米浸泡在水中20分钟左右，这样可以让米更加充分地吸收水分，蒸出来的米饭也会更加软。

煮饭时的注意事项

在煮饭过程中，尽量不要频繁开盖，以免热量散失，影响米饭的口感。

可以在水里加一点盐或橄榄油，这样煮出来的米饭味道会更加丰富，口感也会提升不少。

综上所述，如果你想要煮出软一点的米饭，可以采用1:1.5至1:1.7的米水比例，并在煮饭前浸泡米20分钟，同时在水中加入少量盐或橄榄油以提升口感。