冰箱放木耳

泡发后的木耳 可以放在冰箱中保存，但有一些注意事项：

冷藏保存：

泡发后的木耳可以放在冰箱的冷藏室中保存，一般可以保存2-3天。为了保持新鲜和口感，建议用保鲜膜包住木耳，减少细菌的产生，防止过快变质。

冷冻保存：

如果需要更长时间的保存，泡发后的木耳也可以放在冰箱的冷冻室中。但是，冻过的木耳口感会变差，还会产生一些毒素，因此建议尽快食用。

干木耳保存：

干木耳不适合放在冰箱里，因为它们在冰箱中容易受潮变软。干木耳只需放在凉爽透气的地方即可保存。

检查木耳状态：

无论是冷藏还是冷冻保存，都应该定期检查木耳的状态，确保没有异味、变色或其他变质情况。如果发现木耳有腐败、变质或霉菌和霉斑，应立即丢弃，避免食用。

综上所述，泡发后的木耳可以放在冰箱中保存，但需要注意密封和检查木耳状态，以确保食品安全。干木耳则应放在干燥通风的地方保存。