2岁炖汤做法

为2岁宝宝炖汤时，应选择营养均衡且易于消化的食材。以下是几个适合这个年龄段宝宝的炖汤做法：

莲子百合沙参玉竹瘦肉汤

材料：猪腱250克，莲子、百合、沙参、玉竹各适量，陈皮一小块。

做法

1. 瘦肉挑选猪腱，尽量新鲜买回即用。

2. 瘦肉飞水（即先在煮开的水里烫一下，快速的取出）。

3. 各种汤料洗净，和飞水后的瘦肉一起煲即可。

莲子百合沙参玉竹鱼汤

材料：鲩鱼尾（或生鱼、生斑鱼），莲子、百合、沙参、玉竹各适量，姜片。

做法

1. 鱼洗净后沥干水，放姜片在烧热的锅里轻轻擦匀锅底。

2. 略煎一下鱼，蘸少量的水入锅，待滚起后放入预先滚开水的锅里一起煲。