做蛋糕没有称

如果你没有电子秤，仍然可以通过以下方法来制作蛋糕：

量杯：可以用来测量液体如牛奶、油和果汁，也可以用来测量一些干粉如面粉和糖。

量勺：标准量勺可以用来量取糖、面粉等干粉材料。注意，不同品牌的量勺可能容量有所不同，使用时需要参考具体量勺的容量说明。

可以将材料先放入碗中，然后通过目测或简单的测量（如将碗倾斜，看材料在碗中的高度）来大致估计分量。这种方法虽然不如电子秤精确，但对于家庭制作来说通常足够了。

如果配方中各材料的比例是固定的（例如重油蛋糕的配方中黄油、糖、鸡蛋和面粉的比例为1:1），你可以按照这个比例来制作，而不需要精确测量每个材料的具体重量。

在量杯或碗的边缘做上标记线，这样可以帮助你更准确地量取液体或干粉材料。例如，在量杯中，你可以将液体量到标记线，然后除以2或根据需要调整。

制作蛋糕时，即使分量有些许误差，也不一定会影响最终成品的口感和成功几率。通过多次尝试和调整，你可以找到最适合自己口味和烤箱的配方。

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