青菜山药猪肉粥辅食

青菜山药猪肉粥是一道营养丰富的辅食,适合1周岁后的宝宝食用。以下是制作这道辅食的详细步骤:

食材准备

铁棍山药

大米

小米

新鲜青菜(如菠菜、油菜等)

金黄玉米粒

胡萝卜丁

嫩猪里脊肉

山药处理

将山药洗净,拍扁后切碎,以便于消化。

粥底制作

将大米和小米洗净,与山药泥一起放入锅中,加入适量水,煲成粥底。

猪肉腌制

将猪里脊肉切碎,加入酱油和淀粉腌制10分钟,使肉质更加嫩滑。

炒制食材

热锅刷油,将腌制好的猪肉炒至变色,香气扑鼻。

加入胡萝卜丁和玉米粒,翻炒至断生,口感爽脆。

加入青菜

加入青菜,焖煮至水分收干,颜色鲜亮。

混合粥品

将炒好的食材加入山药粥中,搅拌均匀,使各种食材充分融合。

调味

对于1周岁后的宝宝,可以适量加点盐调味,让味道更加丰富。

出锅

将搅拌均匀的山药瘦肉粥盛入碗中,即可享用。

这道辅食不仅营养丰富,而且口感丰富,适合宝宝食用。你可以根据宝宝的口味和喜好,适当调整蔬菜种类和比例。