青菜山药猪肉粥辅食
青菜山药猪肉粥是一道营养丰富的辅食,适合1周岁后的宝宝食用。以下是制作这道辅食的详细步骤:
食材准备
铁棍山药
大米
小米
新鲜青菜(如菠菜、油菜等)
金黄玉米粒
胡萝卜丁
嫩猪里脊肉
山药处理
将山药洗净,拍扁后切碎,以便于消化。
粥底制作
将大米和小米洗净,与山药泥一起放入锅中,加入适量水,煲成粥底。
猪肉腌制
将猪里脊肉切碎,加入酱油和淀粉腌制10分钟,使肉质更加嫩滑。
炒制食材
热锅刷油,将腌制好的猪肉炒至变色,香气扑鼻。
加入胡萝卜丁和玉米粒,翻炒至断生,口感爽脆。
加入青菜
加入青菜,焖煮至水分收干,颜色鲜亮。
混合粥品
将炒好的食材加入山药粥中,搅拌均匀,使各种食材充分融合。
调味
对于1周岁后的宝宝,可以适量加点盐调味,让味道更加丰富。
出锅
将搅拌均匀的山药瘦肉粥盛入碗中,即可享用。
这道辅食不仅营养丰富,而且口感丰富,适合宝宝食用。你可以根据宝宝的口味和喜好,适当调整蔬菜种类和比例。