奶油怎么做果冻
奶油果冻是一道受欢迎的甜品，制作起来也不复杂。下面我将详细介绍一种简单的奶油果冻制作方法。
材料准备
吉利丁片 5克
纯牛奶 208克
淡奶油 140克
糖 25克
香草荚 半根（或香草精适量）
制作步骤
吉利丁片准备
将吉利丁片放入小碗中，加入适量的冰水，冰水泡软。
牛奶和淡奶油加热
将纯牛奶和淡奶油倒入锅中，用中小火加热至糖完全溶解，注意不要煮沸。
混合吉利丁液
将泡软的吉利丁片从冰水中取出，挤去多余的水分，然后加入到温热的牛奶和淡奶油混合物中，搅拌均匀，直到吉利丁完全溶解。
倒入模具
将混合好的果冻液倒入量杯中，再倒入预先准备好的模具中，填满七八分即可。
冷藏成型
将模具放入冰箱冷藏室，冷藏三至五个小时，直到果冻完全凝固。
装饰与享用
取出冷藏好的果冻，可以根据个人喜好进行装饰，比如撒上一些糖粉或放上新鲜水果。
小贴士