木耳胡萝卜面汤
木耳胡萝卜面汤是一道营养丰富、色香味俱全的传统美食。以下是制作木耳胡萝卜面汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
面条：300克（建议使用手擀面，增加筋道口感）
五花肉：150克（三肥七瘦，增加香味）
黄花菜：15克
木耳：15克
土豆：30克
胡萝卜：15克
青椒：15克
豆腐：30克
鸡蛋：3个
蒜薹：15克
面粉：适量（用于制作面疙瘩）
盐：适量
味精：适量
食用油：适量
葱花：适量
白胡椒粉：适量（可选）
色拉油：适量
制作步骤：
准备食材
将五花肉切成薄片或丝，用少量生粉和料酒腌制10分钟。
葱切成葱花，胡萝卜和木耳切成细丝，土豆去皮切成细条或块，青椒切成丝，蒜薹切成小段。
黄花菜提前浸泡，洗净备用。