面条变干

面条变干后，可以采取以下几种方法来恢复柔软口感或延长保存时间：

烤箱法

将煮好的面条放入烤箱中，倒入一些汤，用铝箔或盖子盖上烤盘。

烘烤一会儿，直到所有液体被吸收，面条变柔软可食。

可以撒上切碎的香草和奶酪增加风味。

自然晾晒法

将面条切成适当长度，挂在阴凉干燥通风的地方，避免阳光直射。

可以在面条表面撒上一层面粉，防止粘连。

面条挂起晾干后，用保鲜袋装好储存。

微波炉法

虽然微波炉不是专门用于干燥面条的工具，但可以将面条放入微波炉中，用中低功率加热几分钟。

加热过程中要注意观察面条的状态，避免加热过度导致面条变焦。