2元一斤年夜饭凉菜

凉拌莴笋条：

这是一道爽口美味的凉菜，吃起来特别脆嫩香辣，下酒下饭。莴笋条不仅价格实惠，而且营养丰富，是年夜饭餐桌上的必备菜品。

凉拌土豆丝：

土豆营养价值高，富含淀粉、蛋白质、钙等多种营养成分，市场价便宜，仅卖2元一斤。凉拌土豆丝口感脆嫩，是解腻的好选择。

凉拌黄瓜：

黄瓜洗净，拍一拍，切一切，加上蒜末、辣椒、醋、生抽、香油，拌一拌就搞定。清脆爽口，酸辣开胃，绝对是年夜饭餐桌上的必备菜品。

凉拌木耳：

木耳营养丰富，口感Q弹。凉拌木耳是一道简单又美味的凉菜，适合在年夜饭上食用。

凉拌海带丝：

海带丝鲜美可口，还能补碘。凉拌海带丝是一道常见的凉菜，适合在年夜饭上食用。

凉拌猪耳朵：

猪耳朵切成丝或小块，加上蒜末、辣椒油、生抽、醋等调料拌匀。口感脆骨嚼起来嘎吱嘎吱的，肉则是软软的却有嚼劲，寓意身体健康、节节高升。

口水鸡：

鲜嫩的鸡肉，经过卤制后再凉拌，红油的香辣、花椒的麻、鸡肉的鲜嫩、黄瓜丝等的清爽完美结合。口水鸡是四川的特色名吃，也是年夜饭上必备的凉菜。

这些凉菜不仅价格实惠，而且营养丰富，适合在年夜饭上食用。希望这些推荐能帮助你准备一顿美味的年夜饭。