螃蟹怎样冻好吃

要使螃蟹在冷冻后依然美味，可以采用以下几种方法：

将买来的活螃蟹清洗干净后，单个独立包装在保鲜膜里，然后放在冰箱的冷冻层即可。

将螃蟹上锅蒸熟之后，再存放在保鲜袋或者保鲜盒里面，然后放在冰箱的冷冻层即可。

放进泡沫箱子里，要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻。

用棉绳把螃蟹的脚和钳子捆起来，并准备一条湿毛巾盖在螃蟹上，放入冰箱冷藏室或冷冻层保存。一般冷藏可以储存2—3天左右，而冷冻则能保存2个月左右。

冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能保持螃蟹的鲜味。

如果螃蟹的数量比较多，建议可以分袋装，再放入冷冻室，每次食用时按量取出即可。

将螃蟹放入冰箱冷藏室（非冷冻室），温度调到5到10摄氏度，可以延长螃蟹的存活时间，但这种方法不如冷冻保存时间长。