冬瓜丝瓜海带火腿汤

冬瓜丝瓜海带火腿汤

简介：

冬瓜丝瓜海带火腿汤是一款营养丰富、口感清爽的家常汤品。冬瓜有利水消肿的功效，丝瓜能清热解毒，海带则能消痰软坚，搭配火腿一同炖煮，味道鲜美且富有营养。

所需材料：

火腿 150克

冬瓜 200克

海带 150克

胡萝卜 2个

花椒粒 10克

姜蒜 8克

玉米 2包

猪油 5克

香油 8克

大青椒 1个

干辣椒 3个

所需工具：

锅

刀具

砧板

步骤：

* 前期准备：

1. 火腿切小片，去掉黑色的油垢。

2. 海带丝提前泡一天一夜，然后挑拣掉青椒。

3. 冬瓜去皮洗净，切成小条状。

4. 胡萝卜洗净，切滚刀块。

5. 玉米洗净，切小段。

* 制作过程：

1. 锅中放入猪油，加热至五成热，加入花椒粒、姜蒜炒香。

2. 加入火腿片，翻炒至表面微黄。