好吃又营养的早餐

好吃又营养的早餐搭配可以包括以下几种选择：

燕麦水果杯+热牛奶

燕麦水果杯：将即食燕麦片与酸奶混合，一层燕麦一层酸奶铺在透明玻璃杯中，最上层点缀蓝莓、草莓等新鲜水果。富含膳食纤维与维生素，美味又饱腹。

热牛奶：一杯热牛奶提供丰富的蛋白质与钙，助力开启新的一天。

三明治+黑咖

三明治：在全麦面包片中夹入煎蛋、生菜、番茄片和火腿片，淋上少许沙拉酱。营养均衡，口感丰富。

黑咖：提神醒脑，促进新陈代谢，为清晨注入活力。

蔬菜鸡蛋煎饼+红枣粥

蔬菜鸡蛋煎饼：将鸡蛋、面粉、切碎的胡萝卜、葱花混合搅拌成面糊，摊成煎饼。富含维生素与蛋白质。

红枣粥：大米与红枣熬煮成粥，软糯香甜，滋阴补血。

蒸玉米+水煮蛋+酸奶杯

蒸玉米：一根甜玉米，富含膳食纤维与碳水化合物，健康粗粮开启活力早晨。

酸奶杯：自制酸奶搭配坚果与果干，美味可口。

虾仁馄饨+凉拌小菜

虾仁馄饨：鲜美的虾仁与猪肉混合制成馄饨馅，包制后煮熟，汤鲜味美。

凉拌小菜：凉拌黄瓜、豆芽等蔬菜，清爽解腻，增加食欲。

牛奶鸡蛋羹

在碗中打入三个鸡蛋，加入少许食盐、一点香油搅拌打散成蛋液，然后倒入300毫升的纯牛奶搅拌均匀备用。

准备一个蒸碗，四周刷上油防止粘，把牛奶蛋液倒进去，放入上大气的蒸锅里面，用盘子盖住防止水气滴入，中火蒸12分钟就可以了。

12分钟以后把蛋羹取出来，切成均匀小块，稍微淋点蒸鱼豉油、撒点葱花即可享用，香软又润滑。

鲜虾蔬菜粥

大米提前淘洗干净，放冰箱中冷冻三个小时，这样煮出来的粥更香滑软糯；适量的鲜虾剥出虾仁，虾头洗干净一会靠油；胡萝卜切成小丁；西蓝花打散、洗净；几个香菇泡发；再切断小葱段备用。

砂锅烧热，放入适量的植物油，油温五成热时放入葱段和虾头，小火煎出虾油，闻到香味以后倒入大半锅开水，然后放入冻好的大米，并顺着一个方向不停的搅拌，这样煮粥既能减少熬制时间又不会糊锅，大火烧开以后转小火熬制8分钟。

8分钟以后米粥已经非常绵香了，这个时候放入虾仁、香菇、西兰花和胡萝卜，中火继续炖煮3分钟，食材全部成熟以后加入食盐3克、胡椒粉2克调味，继续煮至沸腾，一道鲜香美味的鲜虾蔬菜粥就做好了，早上喝一碗，全天活力满满。

这些早餐搭配不仅美味可口，而且注重营养均衡，有助于提供一天所需的能量和营养。建议根据个人口味和需求选择合适的搭配，保持早餐的多样化和丰富性。