牛肉洋葱咖喱辅食怎么做
牛肉洋葱咖喱辅食的制作步骤如下：
食材准备
牛肉：500克
土豆：2个
胡萝卜：1根
洋葱：1个
咖喱块：4-5块
生姜：3片
大蒜：2瓣
料酒：1勺
生抽：1勺
椰浆：200毫升（可选）
盐：适量
清水：适量
食用油：适量
处理牛肉
将牛肉切成小块，冷水下锅，加入姜片和1勺料酒，大火煮沸后撇去浮沫，焯水3分钟，捞出用温水冲洗干净，沥干备用。
准备配菜
土豆和胡萝卜去皮后切成块，大小均匀，方便炖煮。
洋葱切丝，大蒜切末备用。
土豆切好后泡在清水中防止氧化变黑，同时洗去多余淀粉，口感更绵密。