古早蛋糕馅料
古早蛋糕的馅料可以根据个人口味进行选择,以下是一些常见的古早蛋糕馅料:
巧克力酱
使用可可粉和细砂糖制作巧克力酱,涂抹在蛋糕片上,增加浓郁的巧克力风味。
果酱
如草莓酱、蓝莓酱等,可以增添水果的清新口感。
奶油霜
奶油霜是古早蛋糕的经典馅料,可以用淡奶油、糖粉和黄油打发后涂抹在蛋糕片上。
水果
新鲜水果如草莓、蓝莓、芒果等,切片后铺在蛋糕片上,增加层次感。
坚果
碎坚果如核桃、杏仁、腰果等,撒在蛋糕表面或混入面糊中,增加口感和营养。
巧克力碎片
融化巧克力后,加入一些巧克力碎片,增加巧克力的浓郁感。
焦糖酱
制作焦糖酱后,涂抹在蛋糕片上,带来甜蜜的焦糖风味。