用奶油和水果做的小零食

这里有几个用奶油和水果做的小零食的食谱：

蛋挞

材料：

鸡蛋 2个

白砂糖 35g

牛奶 140g

淡奶油 120g

蛋挞皮大号 12个

咸蛋黄酱：咸鸭蛋黄 5个、牛奶 100g、白糖 15g、玉米淀粉 3g

做法：

1. 蛋挞液材料全部混合，搅拌均匀，过筛两遍。

2. 倒入蛋挞皮中八分满，烤箱预热后上下火中层200度25分钟。

3. 咸鸭蛋黄喷白酒，空气炸锅180度10分钟，取出压碎加入牛奶和白糖搅拌匀，之后倒入锅中小火加热加入玉米淀粉，煮至浓稠盛出备用。

4. 取出烤好的蛋挞，加一层咸蛋黄酱再撒一层海苔肉松即可。

酸奶水果冻

材料：

各种你喜欢的水果（如草莓、蓝莓、芒果等），适量