黄瓜配什么吃包子
黄瓜可以搭配多种食材制作成包子馅,以下是一些常见的黄瓜包子馅做法:
基础黄瓜馅
黄瓜洗净擦成细丝,腌制20分钟,攥掉多余水分后剁碎。
锅中放油,炒熟鸡蛋液,加入泡软的木耳和虾皮,炒一分钟后晾凉。
将所有材料混合,加入芝麻香油、蚝油、十三香、胡椒粉等调料,拌匀。
胡萝卜黄瓜馅
胡萝卜擦成丝,与鸡蛋、香菇混合。
加入花生油、盐、鸡精、蚝油等调料,搅拌均匀。
肉丁韭香黄瓜馅
黄瓜、韭菜、熟肉丁混合,加入食盐、食用油、蚝油、鸡精等调料。
辣椒黄瓜鸡蛋馅
黄瓜榨汁取渣,与剁碎的辣椒混合。
加入炒好的鸡蛋碎,再加入精盐、五香粉、味精等调料。