南瓜粉怎么调南瓜馅

南瓜粉调南瓜馅的方法如下：

基本材料

南瓜 650克

糖 40克

练奶 20克

熟面粉 30克

玉米油 30克

制作步骤

南瓜去皮洗净，切片备用。

上锅蒸大火烧开转中火10-15分钟，蒸好的南瓜用料理机打碎，打均匀。

取个不沾锅，倒下南瓜泥，小火慢慢熬。

炒了5分钟左右，下糖和练奶，搅拌均匀，继续熬熬到有点干然后下油搅拌均匀，直到完全被南瓜泥吸收进去。

油均匀被吸收后下面粉（面粉提前炒熟）搅拌均匀，让其更粘稠即可。

其他做法

在粉里加入适量盐和白胡椒粉搅拌均匀，蒸南瓜的粉就准备好了。南瓜洗净、去皮、切成适当大小的块儿。南瓜表面喷少许水，将粉倒进南瓜里，晃动容器，让粉均匀地裹在南瓜上。将裹着粉的南瓜码在蒸屉上蒸到米粉和南瓜熟透。盛入碗中，淋少许香油即可。

注意事项

南瓜用料理机打成的泥比较好，细腻。南瓜水份较多，要有耐心，慢慢熬。