蒸米饭没弄好熬成粥了

如果蒸米饭没弄好，熬成了粥，有几种方法可以尝试处理：

最好的方法是重新将米饭加热。可以将蒸好的米饭倒入锅中，加入适量的水，再次煮沸，这样可以使米饭重新变干，恢复成米饭的口感。

在蒸锅的蒸格上铺上干净纱布，将米饭直接倒在纱布上蒸，或者加入更多的水直接煮成稀饭。在煮的过程中要注意搅动，避免粘锅。

如果不想重新加热，也可以将米饭与其他食材一起煮，比如加入肉和调料做成米饭团子等其他食品。

如果想要将稀饭变成一种更丰富的食物，可以将其煲成砂锅粥。例如，将虾仁、白粥、盐、姜片、黄酒和芹菜末一起煮，这样可以使稀饭变得更加美味。

如果米饭太稀，可以在蒸米饭前调整水量，确保水放得适量，避免水放得过多导致米饭过湿。

可以在米饭里放几片切片面包，然后盖上盖蒸上几分钟，这样可以使米饭吸收面包的干燥，变得不那么稀。