电饭锅鸡蛋干
电饭锅鸡蛋干是一道简单又美味的家常菜,适合各种口味的人群。以下是几种不同的做法,供您参考:
基础版鸡蛋干
用料:鸡蛋 10个,盐 少许,芹菜 一把根,油 适量。
做法:
1. 将10个鸡蛋打入电饭锅中,捞出鸡蛋黄,不加水,也不加油。
2. 按下煮饭键,煮饭功能结束后,鸡蛋干就好了。
3. 放凉后倒扣出来,切成条状。
4. 用芹菜炒鸡蛋干,也可以根据喜好加青椒、木耳等食材。
肉末鸡蛋干
用料:鸡蛋干、肉末。
做法:
1. 将鸡蛋干拆开包装,切碎。
2. 将切好的鸡蛋干与肉末混合,加入料酒、生抽、盐、味精和清水,拌匀。
3. 在煮饭时放入电饭锅中,按下煮饭键开始蒸煮,饭熟菜也熟了。