清蒸虾儿童吃法
清蒸虾儿童版做法
清蒸虾是一道既美味又营养的菜肴，适合儿童食用。以下是简化并适合儿童口味的清蒸虾做法：
食材准备：
大虾：500克
姜末：1小勺
葱花：1小勺
料酒：1小勺
酱油：1小勺
盐：适量
香菜（可选）：适量
做法步骤：
清洗大虾
将大虾反复冲洗干净，沥干水分。
去掉虾须、虾线和虾胃。
腌制虾
在虾中加入姜末、葱花、料酒、酱油和适量盐，拌匀后腌制10分钟。
准备蒸锅
将水烧开，放入蒸架。
蒸虾
将腌制好的虾均匀摆放在蒸盘上。
将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸8-10分钟（具体时间根据虾的大小和蒸锅的火力调整）。
制作蘸料 （可选）：
取出蒸好的虾，撒上葱花和香菜（如果使用）。
锅中加少许油，烧热后放入剩余的葱末和姜末炒香，加入适量酱油和香油调成蘸料。
享用
孩子们可以蘸着蘸料吃虾，享受美味。
小贴士：
蒸虾的时间不宜过长，以免虾肉变老。
可以根据孩子的口味调整蘸料的调料比例，比如增加一些甜度或酸度。
如果孩子不喜欢辛辣味，可以不加辣椒或蒜蓉。
这道清蒸虾做法简单，营养丰富，非常适合儿童食用。希望孩子们能喜欢这道美味的菜肴!