大葱尖椒炒腊肉

大葱尖椒炒腊肉是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

材料

腊肉：2根

尖椒：2个

大葱：1小把

姜：少量

蒜：3瓣

盐：1茶匙

味极鲜：2勺

油：1汤勺

步骤

准备食材

腊肠切薄片。

尖椒洗净去籽切丝备用。

葱切碎，姜切末备用。

大蒜切片。

炒香葱姜蒜

起锅热油，下葱姜蒜炒香。

炒腊肉

加入腊肠翻炒均匀。

炒尖椒

倒入尖椒丝，翻炒均匀。

调味

调入味极鲜酱油，翻炒至断生。

调入适量食盐翻炒均匀即可。