银耳和火龙果一起打糊

银耳和火龙果一起打糊的步骤如下：

准备食材

红心火龙果1000克

银耳一朵

冰糖500克

淀粉50克

水适量

泡发银耳

银耳用温水泡发好，洗净后把银耳放入榨汁机加入适量清水打成糊状备用。

准备火龙果

火龙果洗净剥皮切块，用榨汁机打成糊状备用，火龙果用榨汁机打成糊状时不需要额外加水。

熬制银耳

把打成糊状的银耳倒入电饭煲，放入冰糖一起熬制，用电饭煲熬制不会糊锅底，开煲汤键煮20分钟左右，银耳熬粘熬成胶状。

混合火龙果

银耳成胶状时把榨好的火龙果糊倒入锅里，搅拌几下让火龙果和银耳混合均匀，放入火龙果糊后，待再次开锅时，倒入浸好的水淀粉搅拌均匀，淀粉很快成透明状时关火。

完成

放入火龙果糊后不要煮时间太久，开锅就可以关火了。