南瓜包子放盐好吃吗

南瓜包子可以放盐，而且放盐后的南瓜包子通常会更加美味。以下是一些关于南瓜包子放盐的建议和做法：

南瓜本身含有较多水分，放盐可以帮助杀水，使馅料更加紧实，便于包子和蒸制。

盐可以提升馅料的风味，使包子更加美味。

放盐的量要根据具体食谱和口味来调整。一般来说，盐的用量不宜过多，以免过咸。

可以在馅料拌匀后尝一下，根据个人口味适量添加盐。

面皮：面粉500g，清水250-280g，酵母4g，揉成不软不硬的面团，发酵至两倍大。

馅料：南瓜、木耳、鸡蛋、葱、盐、食用油少许、香油少许，调匀。

做法：将酵母溶于水，加面粉揉匀成面团，发酵。等待发面的过程中做馅，将南瓜去皮擦成丝或丁，鸡蛋炒好切碎，木耳泡好煮5分钟剁碎，加葱、油、盐调匀。发好的面擀皮包馅，包好后放置30分钟进行二次发酵，然后上锅蒸。