一块冬瓜加一个西红柿

冬瓜和西红柿可以一起烹饪，以下是一种简单的做法：

食材准备

冬瓜 1块

西红柿 1个

葱 1根

姜 1小块

盐 适量

食用油 适量

鸡精 适量（可选）

烹饪步骤

冬瓜去皮去瓤，洗净后切成小块。

西红柿洗净后切成小块。

葱切成葱花，姜切成姜末。

锅中倒入适量食用油，油热后放入葱花和姜末爆香。

加入西红柿块，翻炒至软烂出汁。

加入冬瓜块，继续翻炒几分钟，让冬瓜均匀裹上番茄汁。

倒入适量清水，没过冬瓜和番茄，大火烧开后转小火煮至冬瓜熟透，一般需要10 - 15分钟，具体时间看冬瓜块大小。

最后，加入适量盐和少许鸡精调味（如果不喜欢鸡精也可以不放），搅拌均匀即可出锅。