冬瓜龙骨薏米的做法

冬瓜薏米龙骨汤是一道营养丰富、具有清热祛湿功效的汤品。以下是几种常见的做法：

做法一

材料

冬瓜 500g

龙骨 300g

薏米 适量

盐 适量

鸡粉 适量

步骤

将薏米和龙骨洗净，冬瓜洗净带皮切小块。

先将薏米和龙骨放进砂锅，加入适量的水，大火烧开转小火炖一个半小时。

薏米和龙骨炖煮一个半小时后，加入冬瓜，小火继续炖煮15分钟，最后加入适量盐和鸡粉即可享用。

做法二

材料

龙骨、冬瓜、薏米

姜片、盐、鸡精、醋

步骤

龙骨、冬瓜、薏米分别洗干净，冬瓜带皮切成块。

锅中烧开水，将龙骨先放进去氽一会儿，捞出后用清水冲去浮沫。

高压锅里倒入适量的水，滴两三滴醋，放入姜片、龙骨和薏米，大火烧开，上汽后转中火，15分钟。