湛江市地道早餐推荐

在湛江市，有几家地道的早餐店值得一试：

四爹簸箕炊：

位于中山二路，这家早餐店以其传统的米糕——簸箕炊闻名。簸箕炊是一种米浆蒸出来的食品，因使用竹簸箕盛放而得名。其口感糯糯的，带着Q弹，酱料微甜夹杂咸香，米香和芝麻香相得益彰。此外，店内的湖光酸奶也非常受欢迎，清爽不腻，是搭配主食的好选择。

榕树湾美食坊：

位于赤坎金城，这家美食坊提供各种正宗的湛江本地早餐。推荐尝试海鲜牛肉捞粉，上面满满都是料，牛肉腌制过，酱香浓郁，海鲜料足，有虾有鱿鱼和花蛤。整体来说，除了粉略微有点厚，浓郁的酱香下还是能吃出食材本身的味道。

洪喜肠粉：

位于椹川大道，这家传统的街边早餐店以肠粉闻名。肠粉米浆比例完美，有韧性且薄，配上秘制酱料和灵魂蒜蓉，口感极佳。此外，店内的秘制酱料和香油芝麻肠粉也是不容错过的美味。

海景路福建小吃：

这家24小时营业的小店位于海景路，以其招牌牛腩粉和香拌云吞著称。牛腩粉汤底用老骨头熬制，浓郁鲜美，粉薄挂汁，牛腩带有一点嚼劲。香拌云吞中花生酱香浓，一点不腻。

蓉姐早餐店：

位于赤坎大通街，这家早餐店已有30多年历史，深受当地居民喜爱。其特色在于传统的猪杂炒粉，食材丰富，香而不腻，是湛江人喜爱的早餐之一。

这些早餐店各具特色，无论是传统的米糕、海鲜捞粉，还是香滑的肠粉和牛腩粉，都能让你品尝到湛江地道的早餐风味。建议根据个人口味和方便性选择适合的店铺尝试。