写字生日蛋糕水果

食材准备：

六寸戚风蛋糕胚 1个

中型台农 3个

安佳淡奶油 300克

糖 24克

相克食物 14齿裱花嘴 1个

一次性裱花袋 1个

抹刀 1个

裱花转盘 1个

锯齿刀

草莓、芒果、黄桃、菠萝罐头、红心火龙果、猕猴桃、沙糖桔或橘子罐头、荔枝果胶、珍珠糖、巧克力酱等新鲜水果

巧克力、糖珠、生日快乐牌、写字笔等装饰品

制作步骤：

蛋糕分割与水果准备

将六寸蛋糕用锯齿刀分成三份。

芒果切成丁，草莓清洗干净后擦干，连蒂对半切。

其他水果如黄桃、菠萝、红心火龙果、猕猴桃等也切成适当大小的块状。

蛋糕奶油装饰

淡奶油加糖打发至九成发。