用电饭锅做美食方法简单

使用电饭煲制作美食的方法非常简单,以下是一些简单易学的食谱:

红烧肉

食材:五花肉、葱、姜、蒜、冰糖、啤酒等。

做法:五花肉切块,焯水去浮沫,沥干备用。锅中放油,加入冰糖炒至枣红色,加入五花肉翻炒至金黄。准备料汁(生抽、老抽、盐、芝麻油、胡椒粉),均匀涂抹在肉上,倒入啤酒,选择牛羊肉模式,炖煮约30分钟。

叉烧肉

食材:五花肉、蚝油、叉烧酱、红曲粉、蜂蜜。

做法:五花肉切片,加入叉烧酱和蚝油腌制一天,颜色好看可加红曲粉。腌制好的肉放入电饭煲,倒入酱汁和蜂蜜,每块肉贴底,不重叠,按下煮饭键,煮25分钟时翻面,再煮25分钟。

卤牛肉

食材:牛腱子肉、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐。

做法:牛腱子肉洗净,加入冷水和所有调料,大火煮开后转小火煮1小时,至牛肉熟透,晾凉后切片。

啤酒鸭

食材:鸭子、啤酒、姜、葱、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐。

做法:将鸭子和所有调料放入电饭煲,倒入啤酒,按下煮饭键,炖煮至鸭肉熟透。