漠河舞厅猪肝汤怎么做
漠河舞厅猪肝汤的制作方法如下：
准备食材
新鲜猪肝约250克，切成薄片
姜一块，约5克，切片
枸杞子适量
料酒一汤匙
盐适量
清水约500毫升
处理猪肝
将切好的猪肝片放入一个碗中，加入一汤匙的料酒，搅拌均匀。料酒可以去除猪肝的腥味，使其更加鲜美。
烧水
将500毫升清水倒入锅中，将水烧开。
煮猪肝片
当水开后，将处理过的猪肝片逐片加入热水中，小心搅拌以防粘连。猪肝片烹饪时间不宜过长，一般情况下只需要1-2分钟，直至肉变色即可。
加入枸杞和姜
在煮熟的猪肝中，加入适量的枸杞子和切好的姜片。枸杞子有助于增强养血功能，而姜则可以帮助猪肝更好地去腥味。