南瓜叶熬粥

南瓜叶熬粥是一道营养丰富且美味的家常粥品。以下是制作南瓜叶粥的详细步骤和所需材料：

材料

南瓜叶：一把（取嫩的部分）

米：1杯

花生黄豆：一把（可选，提前泡一晚）

盐：5-10克

油：5克

做法

南瓜叶的处理

取南瓜叶的嫩部分，抽掉筋，洗净后切碎。

用盐抓一抓南瓜叶，去掉表面的毛，然后挤掉多余的水分。

煮粥

将米、泡好的黄豆（和花生一起泡）放入锅中，加入足够的水，按照普通煮粥的方法煮。

煮粥的过程中，可以加入少许油，这样可以使粥更加顺滑。

加入南瓜叶碎

当粥煮至半熟时，加入切碎的南瓜叶。

继续煮至南瓜叶完全熟透，根据个人口味调整盐的用量。

调味

粥煮好后，加入油和盐调味，尝一下味道，确保不要过咸或过淡。