薄荷和洋葱

薄荷和洋葱都是常见的烹饪香料和蔬菜，它们可以一起使用来增添食物的风味和香气。以下是一些关于薄荷和洋葱的烹饪信息：

薄荷炒肉

食材：肉馅、小洋葱、薄荷、小红椒、越南鱼露、料酒。

做法：

1. 将料酒倒入肉馅中，搅拌均匀。

2. 薄荷洗净淋干水分，摘取薄荷叶备用。

3. 小洋葱和小红椒切碎。

4. 热锅倒油，直接将肉末倒入锅中翻炒。

5. 肉末六成熟时加入洋葱碎，用越南鱼露调味。

6. 肉末八成熟时加入辣椒。

7. 最后加入适量盐和薄荷叶，翻炒几下即可出锅。

薄荷洋葱土豆菜

食材：洋葱1个、土豆2个、薄荷1勺、盐适量、辣椒3个、油适量。

做法：

1. 切好辣椒。

2. 洋葱切两半后切小块，土豆切片。