怎样保管南瓜子
南瓜子的保存方法有以下几种：
避光保存
南瓜子应避免强烈的阳光暴晒，以防止水分流失。
防潮保存
必要的防潮防水措施是必须的，可以避免南瓜子霉变或发芽。
通风保存
合理的通风可以延长南瓜子的保存时间。
阴凉保存
将南瓜子存放在阴凉的地方，避免高温和阳光直射。
瓶装保存
将南瓜子放在瓶子里保存，可以更好地防潮，并且保存时间会更长。
冷冻保存
将南瓜子放在保鲜袋中，挤压出空气后扎紧袋口，然后放入冰箱冷冻保存。这种方法可以保持南瓜子较长时间的口感酥脆，并且有效防止虫蝇。
风干保存
将南瓜子放置在干燥通风的地方，避免阳光直射，等待其表面的水分完全蒸发，然后放入密封袋子或容器中，放在阴凉干燥的地方保存。
真空保存
利用真空保存器将空气中的氧气抽出，减缓南瓜子的氧化速度，有助于延长保存时间。将风干后的南瓜子放入真空袋中，确保袋子密封良好，然后使用真空保存器将袋中的氧气抽出，最后将袋子放入冰箱或其他低温环境下保存。