炖鸡能放西红柿吗

炖鸡 可以放西红柿。西红柿炖鸡是一道常见的家常菜，西红柿的酸甜口感能够中和鸡肉的油腻，使菜肴更加清爽可口。同时，西红柿富含维生素C和抗氧化物质，而鸡肉则是优质蛋白质的良好来源，两者结合有助于增强人体免疫力和促进肌肉生长。

在烹饪时，可以将西红柿和鸡肉一起放入锅中炖煮。首先，将鸡肉切成块，西红柿去皮后也切成块。将鸡块放入锅中，加入适量的清水、老姜、胡椒等调料，用大火煮开后转小火炖煮20-30分钟。然后，将西红柿块放入锅中，继续炖煮10-15分钟，最后根据个人口味加入适量的盐和味精调味即可。

此外，西红柿炖鸡的功效还包括增强体力、预防心血管疾病、延缓衰老和抗癌等。因此，从营养和口感的角度来看，炖鸡放西红柿是一个不错的选择。