西兰花撒胡椒

西兰花撒胡椒是一种常见的烹饪做法，可以增加菜肴的风味和香气。在烹饪西兰花时，撒上适量的胡椒粉可以提升其口感，使其更加美味。具体做法如下：

准备食材：

首先，将西兰花洗净并切成适当大小的块状或花朵状。准备好其他配料，如胡萝卜、大蒜、辣椒等。

焯水：

在锅中加入适量的水，烧开后放入西兰花和其他配料，焯水1-2分钟，捞出备用。焯水可以去除西兰花的涩味，使其更容易炒熟。

炒香配料：

在锅中加入适量的食用油，烧热后放入大蒜、辣椒等配料，炒出香味。

炒西兰花：

将焯水后的西兰花倒入锅中，翻炒均匀。然后撒上适量的胡椒粉，继续翻炒，使其充分吸收胡椒的香气。

调味：

根据个人口味，加入适量的盐、蚝油、生抽等调味料，继续翻炒均匀，直到西兰花熟透且入味。

出锅：

最后，将炒好的西兰花盛入盘中，即可享用。

通过以上步骤，你可以制作出一道美味可口的黑椒西兰花。希望这个方法对你有所帮助!