早餐用面粉怎么做好吃
早餐用面粉可以制作多种美味的食物,以下是一些推荐的制作方法:
蒸面粉早餐
食材:五百克面粉、二百克红皮花生、一百克白芝麻、一百克黑芝麻、一勺盐、一勺五香粉、食用油(少量用于炒料)、白糖(可选)。
制作步骤:
1. 将面粉放入蒸锅中,水开后蒸三十分钟。
2. 炒花生至熟,白芝麻和黑芝麻也炒熟备用。
3. 蒸好的面粉捏散后过滤,锅中加油炒盐和五香粉,再倒入面粉炒至土黄色,加入花生和芝麻炒出香味。
4. 炒好的面粉放凉后密封保存,食用时取一勺加糖用开水冲开即可。
鸡蛋水饼
食材:一勺面粉、四勺常温水、三个鸡蛋、少许葱花、适量盐、适量五香粉、食用油。
制作步骤:
1. 面粉加水搅拌成面糊,静置一小时。
2. 锅中加油,倒入面糊摊开,打入鸡蛋,撒葱花和黑芝麻,煎至两面金黄即可。
油茶面
食材:面粉、精盐、五香粉、花生碎、黑白芝麻。
制作步骤:
1. 面粉蒸熟后过滤,锅中加油炒盐和五香粉,再倒入面粉炒至土黄色。
2. 加入花生碎和芝麻,炒出香味后放凉保存,食用时加开水冲泡即可。
酵母粉面包
食材:面粉、食盐、酵母粉、鸡蛋、葱花、温水。
制作步骤:
1. 面粉中加入酵母粉、盐和鸡蛋,再加入温水搅拌成面团,醒发至两倍大。
2. 面团分割成小块,二次醒发后擀成饼状,烙至两面金黄即可。
黑芝麻饼
食材:面粉、黑芝麻、温水、酵母粉、奶粉、白糖、食用油。
制作步骤:
1. 面粉中加入黑芝麻、酵母粉、糖和油,加温水揉成面团,醒发至两倍大。
2. 面团擀成饼状,用模具压出形状,二次醒发后炸至金黄酥脆。
这些早餐制作方法简单快捷,营养丰富,适合快速准备美味早餐。可以根据个人口味选择不同的食材和调料,创造出属于自己的特色早餐。