牛尾电饭煲炖汤
使用电饭煲炖煮牛尾汤是一种简便而美味的方法。以下是一种常见的做法：
材料准备
牛尾：500克
姜：3片
葱：1根
料酒：1小勺
盐：适量
虫草花：适量（可选）
玉米：1根（可选）
花椒：少许
干辣椒：1-2个（可选）
番茄：1个（可选）
土豆：1个（可选）
洋葱：1/4个（可选）
大料：2颗（可选）
高粱酒：1勺（可选）
胡萝卜：1根（可选）
蒜瓣：若干瓣（可选）
油菜芯：3棵（可选）
黑胡椒粉：适量（可选）
鸡精：适量（可选）
做法步骤
准备牛尾
将牛尾用清水浸泡一小时，期间可加入几片姜和料酒去腥。
捞出牛尾，放入冷水锅中煮开，撇去浮沫，捞出后用温水冲洗干净。