电饭锅火锅底料做鸡翅
使用电饭锅制作火锅底料鸡翅的步骤如下:
准备食材
鸡翅中:10只
火锅底料:适量(建议使用大份火锅底料的八分之一)
生抽:少许
花椒粉:适量
姜、葱、蒜:少量
盐:适量
橙子皮:可有可无
鸡翅处理
鸡翅洗净后,用刀在鸡翅上划几刀,以便入味。
将鸡翅放入碗中,加入适量的盐、生抽、花椒粉和切好的姜丝、蒜片,腌制15分钟。
炒制底料
电饭锅按煮饭键预热,手放在锅上方待有一些热感时,放入少量的油,稍微热一会后放入蒜片稍微炒一下,然后放入火锅底料。
保持低温,以免火锅底料焦糊。
待火锅底料完全化开后,加入一碗水。