油炸机油炸时间怎么调

调整油炸机油炸时间的方法主要有以下几种:

通过传送带变频器调整油炸时间

可以通过调节传送带的变频器来调整油炸时间。具体操作是调节油炸机面板上的电位器调节旋钮,顺时针旋转速度变快,逆时针旋转速度变慢。输出频率的具体数值需要查看变频器的显示面板。

通过温控器调整油温

可以通过控制电路的通断来调节油温。利用微金属片热胀冷缩的原理,控制温控器的通断,从而实现对油温的精确控制。

设定设备前后段的温度

在油炸过程中,前后端所需的温度是不同的,因此需要事先设定设备前后段的温度。具体操作是按温度控制表上的ST键,然后通过上升键和下降键调节到所需温度,再按一下ST键确认设定。

根据油炸、油的流动状态调整刮渣板的速度

根据油炸和油的流动状态,可以调整刮渣板的速度,以确保油炸过程中渣滓的有效清除,从而保证油炸食品的质量。

根据油炸、油的流动状态调整过滤纸的速度

类似地,根据油炸和油的流动状态,还可以调整过滤纸的速度,以保持油的清洁,避免杂质影响油炸效果。

建议

在调整油炸时间时,建议先设定好温度,再根据食品的种类和大小调整传送带的速度,以确保炸制均匀、口感酥脆。